日本人の主食と言えば、お米です。パンや麺などを食べる機会が増えたり、海外旅行で日本食が食べられない期間が続いたりすると、やはりお米が恋しくなる方が多いのではないでしょうか。日本人の生活になくてはならないものですが、一方で第一生産者であるお米農家様の撤退も深刻化しています。日々当たり前に食べているお米も、当たり前に生産され続ける保証はないという事態を重く受け止め、お米農家様の力になりたいという想いから、名古屋でおにぎりの販売をスタートしました。

おにぎりといっても、主役となるのはお米で、毎月異なる農家様から仕入れたお米を使用しており、それぞれの産地や品種ごとの違いを味わっていただけるよう、様々な品種を毎月お米農家様より直接仕入れています。意識してお米の食べ比べをしたことがある方は少ないのではないでしょうか。水や土、空気による違いが顕著に表れるそれぞれの銘柄による違いをご堪能いただけます。名古屋の店頭ではテイクアウトのみならず、イートインスペースもご用意しています。

最も素材の美味しさを感じられる形でお召し上がりいただけるよう、使用する素材一つひとつにこだわって握り方や味付けも工夫したおにぎりを販売しております。具材をふっくらと包んで作り上げており、ほろりと結んだお米の甘みに、有明産の香り豊かな海苔、足助の塩を使って仕上げています。小さなお子様からご年配の方まで、日本人の食文化に欠かせないおにぎりを通して、全国各地の美味しいお米を味わってみませんか。お米農家様より直接仕入れた新鮮なお米をご堪能いただけます。

また、大量注文のご依頼を歓迎しており、企業様やテレビスタッフ様など、一度に大量のおにぎりを必要とするタイミングがございましたら、事前にお問い合わせください。ロケ弁からキッチンカーなど、様々な形で対応し、握りたての美味しさをそのままお届けできます。イベントへの出店のご相談も承り、片手で手軽にお召し上がりいただけて、ボリューム満点、冷めても美味しいおにぎりを販売しております。