当店は、お米農家さんのこだわりのお米を直送しております。また毎月産地が変わるため、同じコシヒカリでも味が違うのです。お客様には、お米の違いで新たな味の発見があれば幸いです。日本各地の農薬・化学肥料を半分以下に抑えたお米を、農家様から直接仕入れております。ご注文頂いてから準備しますので、できたてのおむすびを提供させて頂いております。米と塩と海苔を味わって頂きたい塩むすびから始まり、北海道産焼き塩さけ、国内産サバ、紀州南高梅（種なし）、ツナマヨ、さらには唐揚げお結びなど、バラエティ豊かな具材を取り揃えており、自分好みの一つを見つける楽しみがあります。

おむすびの味を引き立てるのは、味噌蔵さんより直送している米味噌を使ったお味噌汁です。おむすびとお味噌汁の絶妙な組み合わせは、食べる人の心を満たし、体の内側から温まることでしょう。

イートインスペースでは、落ち着いた雰囲気の中で、ほっこりとした時間をお楽しみいただけます。おむすびの一口ごとに感じるお米の甘みと、お味噌汁の優しい味わいは、まさに日本の食文化の真髄です。これからも、私たちはお客様にとっての「お気に入りの一品」を提供し続けてまいります。ぜひ、おむすびと味噌汁のハーモニーを体感しにお越しください。名古屋市千種区にある「四代目お結び屋」です。